「品茶學禮」工作坊
本校有18位學生在5月9 日放學後參加了由品格陶成組、公民教育組合辦的「品茶學禮」工作坊。當天我們邀請了高級茶藝師到校,為學員講解一些與我國茶文化相關的知識,包括茶的種類、泡茶工具和茶席上的禮儀等,同學表現專注,更不時主動提問。導師示範如何正確沖泡茶葉後,有學員表示想親身試試。在導師的耐心指導下,學員無論是端杯,還是續茶都有板有眼,獲導師稱讚。
每年5月21日是國際茶日,這是由中國主導設立的聯合國國際性節日。為配合國際茶日,這批學員將在一連兩天(20/5-21/5)的「中華文化日」茶道攤位中,擔任茶文化大使,即席示範泡茶,學以致用。茶為國飲,客來賓至,她們將換上華服,為校內師生遞上一杯清茶,表敬意、敘友情,發揚中華民族的待客之道。